二人转的“商业机密”

出场人物：老胡小彭

台前引语：对不起，这是我们的商业机密。这句话是不是很耳熟。现在有些企业，凡是不想说、不能说、不敢说的，都用“商业机密”一言以蔽之。这不能说的秘密背后有没有不能说的猫腻儿？今天的民生二人转，咱们就来聊聊这不能说的“商业机密”。

老胡：小彭，最近你是不是特别高兴，什么烦恼都没有啊？

小彭：别不好意思，直接说我心宽体胖就得了呗。

老胡：嘿嘿，你对自己的认识还是很客观的嘛。你不是一直嚷嚷减肥嘛，怎么越减越……？

小彭：都怪我们楼下那个小饭馆做的回锅肉实在是太好吃了，我是顿顿吃，顿顿想。我怀疑里头肯定加什么让人上瘾的东西了。我还专门问过老板，他就说是独家秘方，无可奉告。

老胡：喔，敢情这小饭馆也有商家机密啊。以我的经验，什么“独家秘方”、什么“商业机密”，多半都是唬人的。说不定他那回锅肉就是多搁了两勺味精罢了。

小彭：你可别小看这商业机密，人家可口可乐不就是靠那神秘配方才火遍全球的嘛。要我说，商业机密就是核心技术。正所谓一招鲜，吃遍天，这东西，就得保密。

老胡：这可不一定。你看广东省正在制定的凉茶标准，明确规定所有成分必须标注，不得以“秘方”、“机密”为由，进行隐瞒。我觉得这样挺好，加了什么，一目了然，免得咱们喝了不放心。

小彭：你是放心了，可人家就伤心了。你想啊，好几辈人研究出来的祖传配方，就这么公开了，这不是让人家干等着被“山寨”吗？

老胡：一看你就不下厨房。同样是柴米油盐酱醋茶，为什么大厨做出来的菜就能比一般人做的好吃？分寸和火候才是关键。这凉茶的成分虽然公开了，但是每样成分放多少，什么时候放，还是自己掌握，这才是真正的核心技术。再说了，再机密的配方，也得以安全为前提。如果不标示成分，怎么判断是不是真正安全呢？

小彭：照你这么说，所谓的商业机密、秘密配方，都应该公开？那为什么可口可乐不公开他的神秘配方呢？

老胡：不一定要公开，但至少得备案。据我所知，可口可乐的秘密配方也在美国FDA有备案。这样可以有效地避免有些不良企业以“商业机密”为名，行瞒天过海、颠倒黑白之实。

小彭：真有这么严重吗？

老胡：当然，我看报纸上说，有些烤肉店之所以肉特别嫩，其实所谓的“神秘配方”就是一种工业原料；有些奶茶之所以喝起来格外香甜，真正的“商业机密”就是加入了非食品用添加剂。你想，这些“商业机密”如果不公开，不备案，还不知道有多少人要受害呢？

小彭：你可别吓我，我之所以爱吃那家的回锅肉，就是因为肉特别嫩，肥而不腻，他不会也加了什么工业原料吧？

老胡：这我就不知道了。不过，我倒有一减肥的独家秘方，可以无偿公开赠送给你。

小彭：快说，快说。

老胡：减肥之秘方，只有六个字———管住嘴，迈开腿。