老戏园子再谱新篇

提起北京的老戏园子，人们的脑中经常会浮现这样的画面：老北京的街坊以及南来北往的各色人等围着一张张桌子，喝茶、嗑瓜子、侃大山，为台上唱戏的叫好，一派嘈杂热闹的场景，可这些都已留存在人们的记忆中。日前，记者采访了一些茶馆，情况各异，有的戏园子买卖兴隆，台下的观众不但有老百姓戏迷，更有很多外国朋友。
老北京的戏园子多聚集在宣武区一带，因为天桥至大栅栏曾经是老北京最为繁华的路段，那时候在这里总是有最精彩的曲艺表演、最动人心魄的绝活、最出彩的耍把式艺人聚集一堂。受传统习惯影响，这一带的老戏园子就有不少，前门饭店里面有个梨园剧场、虎坊路把口有个湖广会馆、和平门的正乙祠戏楼、天桥有个曹禺题词的“乐茶园”、前门大栅栏里有个广德楼、还有一个广和戏院、前门楼子附近的老舍茶馆等。

老舍茶馆走在前面

先说这坐落在前门楼子斜对面的老舍茶馆，因为近年来经营有方，前一个多月又在附近开了一家分号名字叫“北京前门大碗茶戏楼”。老舍茶馆在国外和港台游客中颇有影响，记者就有一位香港朋友曾专门拿着一本旅游指南来找老舍茶馆，而且旁边还有驰名中外的前门全聚德烤鸭店，吃完鸭子顺脚来到茶馆小坐，两杯清茶解了油腻又看了国粹，因此很多旅行社就把老舍茶馆列进了“一条龙”服务的一个环节。老舍茶馆的演出项目是和北京京剧院签订了合作协议，这样北京京剧院的演出资源也得以利用。和长安大戏院等大型演出场所不同的是，这里的演出多是折子戏，也就是二十分钟左右一小段落演出。通俗一点地说，如果以前的老戏园子戏迷是看门道的多，现在则是看热闹的多。老舍茶馆的分号“前门大碗茶戏楼”中的演出则是以评书和京剧折子戏专场为主，这里主要拉的是白天逛街的客源，票价也相对便宜，每天下午只要10块钱就可以既喝茶又看戏。自开业以来，这里也是热闹非凡。

稳定客源不愁吃喝

虽然有几家戏园子目前经营的状况一直是亏损，经营者也为此四处奔波，但北京市旅游局的负责人却说：“其实北京的演出场所并不饱和。”的确，很多戏迷都不知道去哪里找固定的地点看戏，再看这几家经营比较好的老戏园子可谓是各有各的招，稳定了客源就不愁没买卖做。像天桥的乐茶园因为占据了天桥的有利地形，节目除了戏曲之外又涉及魔术、杂技等各式各样的玩意，买卖自然越来越好；梨园剧场因为坐落在前门饭店内，因此住店的客人成了稳定的戏园子观众群，而且这里几年来一直遵循着梨园行的规矩：除了除夕晚上不演出，一年365天里364天都有演出，这就意味着只要观众来，就不会空跑路；湖广会馆也是和北京京剧院、北方昆曲剧院等单位合作，保证了演出质量。同时，经过翻修之后，院子里除了茶馆之外还偶尔有一些古玩字画展出，加之这里是国民党一大会址文物单位，每年接待游客和观众达500万人次。这几家走旅游路线来稳定客源的戏园子赢利是不成问题的。

赚了赔了全在经营

“付出成本才能有收益”是一个基本的商业规律，在戏园子的经营上也不例外。目前比较发愁的是前门大栅栏里面的两家戏园子，其中广和戏院据说因为长期经营不善，这里曾出租改过歌厅、开过餐馆、做过各种小买卖，现在归北京京剧院做戏迷联谊之用。另一家广德楼，它的前身是非常有名的大栅栏前门小剧场，大约兴建于1796年，是清朝嘉庆年间至今保存最为完好的一个戏楼。去年经过整修之后，这里除了普通的茶座之外，还添了七八个非常舒适的包间。在去年开业之初，很多戏曲界的名人都来捧场，门前还留有他们的手印。在去年演出120场亏损10万元之后，目前也在想办法，比如办一些歌舞、曲艺初级班，或是挖掘一些比如皮影等冷门表演、降低门票、制作老北京特色小点心等招数来揽客。其实，现在经营不错的戏园子也都有过各自的困难时期，天桥乐茶园经营的头一年也曾连续亏损了25万元，第二年将将打了个平手，第三年经过调整之后，赢利近1000万元。
这些老戏园子历经时代变迁，在今天依然保存着原貌，具有重要的文化价值，也透露着北京老百姓生活方式的变化。几经风雨，老戏园子在新世纪重现昔日光彩。（记者 和璐璐）

（摘自 《北京晨报》）