淮海剧《豆腐宴》舞蹈特花式

信报讯 江苏省淮海剧团将在第九届中国戏剧节上端出丰盛的《豆腐宴》，这出表现了淮安美食走向市场历程的淮海戏，寄托着淮安人对振兴苏菜的深切期待，其中报菜名的段子更是令人看了叫绝。
《豆腐宴》讲的是豆腐之乡石桥有个豆腐世家，豆腐麻大叔的豆腐宴堪称绝活，远近闻名。麻大叔与十里香酒店的老板——寡妇刘婶多年相怜相恋，但他因循守旧，始终没把生意做大，俩人总是磕磕碰碰的。为发展地方经济，新任乡长柳月费尽心思，最终说服了麻大叔，推出了地方土特产豆制品和豆腐宴，石桥乡的豆腐品牌打响了，还带动了其他行业。
据介绍，戏中的两个主要农民——魏佳宁扮演的麻大叔和吴玲扮演的刘婶，具有鲜活的地域典型特点，他们的语言乡音淳朴，加上对当地淮扬菜系中很有代表性的豆腐文化的推崇和渲染，使该剧的地方色彩更鲜明。比如剧中唱道：“刀削豆腐二面光，好似薄纸一张张。牧童用它能吹笛，老汉用它能糊窗。”又如：“银丝豆腐一根根，丝丝缕缕赛花芯。大姑娘用它能刺绣，老太太用它能穿针。”编剧黄廷洪、廖寿儒并没有着意渲染剧中人的爱情纠葛，而是留下更多的空间，让观众用自己的阅历体验去想象补充剧中人物感情世界的微妙变化。
值得一提的是，导演廖寿儒、曹亚芳对戏中的不少细节都处理得十分有趣。比如第一场“争抢豆腐麻”一段戏，本来是拉、抢、拽、拖的热闹戏，而导演却别出心裁地把现代舞中的“慢三”作为基调，让演员在这种节奏和氛围中去完成争抢豆腐麻的任务。在其他几场戏的舞蹈中，导演也进行了一些大胆的尝试。如“追赶舞”中，刘婶的表演吸收了现代柔姿舞的身段；“吊浆舞”中又引进了现代红绸舞的动作；“端盘舞”用手帕旋转代替了盘子。导演认为，这些舞蹈的设计并不是哗众取宠，也不是用现在流行的“歌伴舞”滥造气氛，而是在符合剧中规定情境的基础上采用的特殊手法，以烘托人物此时此刻的心情。（记者 唐雪薇）

（摘自 《北京娱乐信报》）