都知庄臣懂美食 其实他还能唱粤剧

庄臣是美食家、专栏作家、节目主持人，还是粤剧票友。但他看起来一点也不“美食家”，他戴着一顶NY（纽约扬基棒球队缩写）棒球帽，穿着一件剪裁贴身的白色T恤，衣摆是不对称的倒三角形，搭配一条干湿质地的修身运动裤，最妙的是脚下蹬着的一双Balenciaga（巴黎世家）袜靴。身材挺拔且颀长的他，看起来更像一个引领时尚的潮人。
庄臣身上的“矛盾”还不止于此，浑身上下散发着新潮气息的他还是个粤剧票友。这不仅仅是业余爱好，他出身于粤剧家庭，7岁就第一次登台表演，还曾想以此为终身职业。庄臣说，他身上的种种标签正如他所推广的食文化一样，多少带着包容性。

粤剧和广州的美食一样包容

也许很多人不知道，打扮时尚的庄臣，还是一位粤剧玩家，甚至一度想以此为终身职业，当时身边的人都觉得不久的将来，广州将诞生另一个小“新马”……
庄臣的爷爷曾经在广州的一德路开过药房，对文化艺术有十分浓烈的兴趣，爸爸也算得上是书香门第，而母亲出自于广东粤剧学院，还是中国最早的民营粤剧团的团长。庄臣回忆，母亲曾经说过，在他出生的前十天自己还在台上演出。也因为家庭的熏陶，庄臣小时候就开始学习戏剧和乐器，比如用秦琴弹奏礁石名琴，7岁就登台表演样板戏“沙家浜”，自小深度接触粤剧。
以往的家庭，子女的工作通常都会跟随着父母的行业，但后来很多唱粤剧的人都“转行”唱时代曲，所以也因为当时的社会风气，庄臣在选择行业的时候也受到了一定影响，也正因为这个影响，在他日后对粤菜、粤剧、粤语这些粤文化的推广，留下了伏笔。

儿时庄臣对广州最出名的文武生之一吕玉郎（七叔）前辈印象尤为深刻,曾经爸爸在一旁拉二胡,庄臣在一旁向老前辈表演粤剧的场景他也十分难忘。后来他还和母亲的师傅、著名的粤剧小提琴演奏家骆臻同台“奏乐”，当然后期也参与了很多不同形式的演出，一起与粤剧名伶唱曲互动，包括和母亲李秋雯在央视《舌尖上的中国》、《穿越海上丝绸之路》中一起唱粤剧，还有近年在广州电视台跨年晚会与粤剧名伶卢秋萍共唱《凤阁恩仇未了情》、在中山纪念堂唱粤剧《客途秋恨》等等。

在一些慈善、喜庆、含有特别意义的活动上，庄臣也会演唱粤剧。在对粤文化的推广中，庄臣会通过不同形式和受众进行互动，比如在庄臣的节目中，不时会说到粤剧的南音与广府小吃的典故，又或者是当粤剧元素有机会在宴席中出现的时候，庄臣会将自己对粤剧深度的理解融入了饮食的消费人群中。
他就认为粤剧和粤语、粤菜都是粤文化的重要组成部分，可以融会贯通。比如粤语的九声六调，和粤剧的韵味密不可分，粤剧里包含的乐器、表演海纳百川，有小提琴、夏威夷吉他、萨克风等等，而粤菜里也有法国鹅肝、三文鱼刺身、以往流行的虾多士、瑞士鸡翅等，这些包容都不是偶然性的，是通过一段很长的时间，在生活的点滴里慢慢积累而成的一种地域文化。
庄臣希望更多的年轻人和他一样爱上粤剧，“意大利歌剧或是时下流行的韩国歌曲，大家都听不懂它在唱什么，但一样流行，而推广粤剧和粤文化却那么困难，值得思考。”

本稿件节选自新快报《都知庄臣懂美食 其实他还能唱粤剧》，由新快报记者郭晓燕采写报道，仅作传递资讯之用，本网站不对转载稿件负法律责任。