“肯德基”随想

有朋友看了我的《个人观点（二）由“京剧音配像”谈起》，责我应该写得轻松点。恭敬不如从命，我把原来已经基本写好的《个人观点（三）》撂下，信手拈来怎么个话题，因为我恰好吃完“肯德基”。
“肯德基”在中国现在火红的很，曾几何时其连锁店已遍布各大小城市。鸡成为人们餐桌上的菜肴的历史究竟有多久远，真是难以考证，但我想有一点是肯定的，那就是远比京剧的历史来得长的多……还有一点也是可以肯定的，就是有人要骂我了，怎么把我们的国粹（精神的、文化的）和它（我们吃的鸡、肯德基、浅物质的）混作一谈！我是纳闷呀，“肯德基”它是采用了什么高招使几千年的“鸡”焕发了活力，占住了市场，使人们趋之若骛（而早些的或同时期的一些国字号的食鸡店堂却偃旗息鼓）？可细想来，它也不过如此：1、它首先把青少年和儿童为作为最初的主要顾客，它很清楚一旦这个群体（或说一代吧）走进了它的市场，就意味着它的市场将会蓬勃生长，因为吃惯了肯德基口味的一代是会领着自己的下一代频繁地进来消费的，如此这般不就是培养了连绵不断而且是越来越大的市场？多妙的战略思想；2、于是，它就利用这个群体易追新潮、赶时尚，投其所好，于是乎——卡通式的装潢、异国情调的店堂、颇具美式的食品搭配及口味、全新的用餐方式（当时来说，无筷无碗、徒手撕啃的快餐方式）等一下乍现给了我们，果然刺激了青少年朋友的…3、更有甚者，到了如今21世纪，它又翻了新花样，什么鸡米花、墨西哥卷、新奥尔良烤鸡翅先后出台，就连带着大葱的老北京卷也横空出世了，真是煞费苦心，也算是“与时俱进”了，它是看到了顾客的变化和延伸，它看到了其环境在变化（开放了多年的中国今非昔比呀），如果还抱着老面孔而不开发新品则其市场份额势必将下降。
好了，回头来看看我们的京剧。我们的京剧博大精深，神韵丽蔟，美妙绝伦，所以被奉为“国粹”。也许就是因为她的这些特点，现在却好象应了“阳春白雪，和者盖寡”一说。于是乎——我们提出了从“娃娃抓起”的战略思想（啊，有点类似肯德基的，当然比它高瞻远瞩、比它气势大）。果然，经过段一时间，在舞台和电视上看到了许多小名星，唱得有腔有调、有板有眼，让我们好不兴奋呀，是那些英明的领导、辛苦传艺的老师和艺术家、勤奋聪明的孩子和那些不一般的家长造就了京剧舞台上的优秀雏鹰！不过，肯德基的着眼点是顾客和市场，而我们好象和它不一样，至少给我的感觉不一样，我们的立足点似乎单薄了许多，不稳。说客气点，是对“从娃娃抓起”的战略目标理解不透和贯彻不力，说刻薄点，就是没理解和没抓。实际上，数十年来不论风云多变幻，我们的戏校（院）或剧团一直是在高效率地培养着、锤炼着一代代的京剧艺术人才，那些老艺术家和名家都在不遗余力地传帮带，哪存在什么要抓舞台这一方娃娃的问题。显然，这里“从娃娃抓起”的战略思想是——要抓观众、要抓市场顾客一方的娃娃！即要从引导我们的青少年乃至儿童来看或来听京戏做起，如果我们的青少年能喜爱或是不讨厌京剧，那“肯德基效应”就一定会再现于我们振兴京剧的伟大事业中。不过，你把娃娃们强赶去看或听戏显然不行，把所有电视都锁定在央视11频道不可能，再闭门锁国回到文化革命那样的只几个样板戏打天下更是滑稽死了！我们应该在这方面多投入、多研究。权当我在这里是戏说了，现在的京剧演出大都是古装戏，而且绝大多数都是在叙述成人、老人、古人的事，要求欣赏者有一定的文化底蕴，你想让小孩子来看来听这样的戏，他怎么可能有兴趣？你在那里掳着胡须、叨着韵白、度着方步、吟着伍子胥，他可是在这里想着肯德基、溜着动画片、哼着流行歌、念着新偶像、挂着游戏机呢。也许，多多地拿出青少年题材的、现代时尚的、活泼有趣的、短小精悍的、甚至是新颖变型的作品，对培养青少年观众群是应该有帮助的。几年前有个京歌，唱遍了大江南北（好象歌词里有什么“…窦尔敦，盗御马…黑脸的张飞叫喳喳…”）,那时很多青少年都喜欢听和着唱，但很不幸，以后这样的京歌不多了，耳闻因为正统方面不太认同。我倒以为，青少年观众群可以从喜听京歌入门呀，循序渐进的，况且人家少年气盛的非要从接受你那韵白和上口字开始？！少儿京剧专场表演是有过了的，不假，那是慰劳伯伯婶婶爷爷奶奶的；可把少儿当做观众的专场迄今尚无！当然，既然是“国粹”国家教委也可以从对青少年的系统性基础教育进行点补充（教育大纲中完全可以加上京剧知识教育的内容），为什么我们只抓专业唱戏的娃娃，而舍弃更广大的、更重要的那些应该成为观众的、应该同样拥有享受京剧艺术权利的娃娃们呢？
我只是戏说了怎么一点，就感觉到要真正振兴京剧，谈何容易，观念不来大的转变，很难打开局面。不过，我也有点阿Q精神，我算了一下，如果我们喜欢京剧的人以后只要占1/1000，那我们京剧的观众力量还是巨大的——1500000呢！随便提一句，各位从事戏剧教育的老师和艺术家千万别骂我薄此厚彼，我只是为了让对比强烈点才言“用不着抓舞台上的娃娃”的。
“肯德基”随想暂时到此待续，有朋友愿意接续也可。末了，来一句口号：
“肯德基”能办到的，我们也一定能办到，而且一定办得更好！
前人、外国人办不到的、办不好的，我们也一定能办到办好！！

本贴由海纳百川于2003年11月19日17:12:44在〖中国京剧论坛〗发表