茶饮露沐风,集天地之灵气,得日月之精华,饮之荡心涤肺,舒意畅神,与听秦腔之功效实无异也!而各行当中最近茶之香馥纯美者,当属旦角。在此便以十大名茶,借喻鄙人心目中的秦腔十大名旦,难入方家法眼,权作妄言而听。一笑之余,望不吝伸金指、点顽石、开尊口、吐真言。五绝华山论剑,吾辈临屏说戏,实为极大快事!

烹茶以涤烦,闻戏而忘忧。有此两者相伴,人生足惬意也!

一、黄山毛峰——苏蕊娥

苏蕊娥嗓音甜而不腻,纯而不薄,大得天然之趣,令闻者心为声开,神如月洗,身后多少事,尽弃一曲中。正如黄山毛峰之香气馥郁,滋味醇甜,品者浑不知身处俗世也。

(列为第一,实我所好,因此不怕大家笑话鼠目管见哈哈。)

二、君山银针——刘棣华

君山银针茶味醇甘爽,其香气清而高,更观来又有异景,乃泡后芽竖悬汤中,一时缓缓下沉,复升复沉,至三起三落而罢。刘棣华之音,高翔低迂,颇多意外奇态,清而甘爽者,弃刘当属无人。

(名列探花,于我心无愧,恐愧于天下秦迷。)

三、洞庭碧螺春——窦凤琴

若论茶中形味俱极美者,碧螺春当首推第一。其味鲜而香,清而芬,更兼其形未泡时卷曲成螺,色泽碧美,泡后更是徐沉缓绽,妙不可言,色香味俱擅高妙,为其余茶所不能比拟。窦凤琴唱做并重,正是:放眼九天欺凤,入耳七弦愧琴。

(哼哼,恨不得让她做状元,不过那是搬石头砸自己脚,在《秦腔十大名角》已排定了。)

四、安溪铁观音——郭明霞

自郭明霞出,秦音为之一变,其音色沉郁厚重,凝重悠长,尤其是苦音唱腔开一时新境界。安溪铁观音饮时甜醇厚鲜、浓香扑鼻。而回味香醇浓郁,人云八泡犹余其香。此茶素有茶王之称,其浑厚宽阔之气,非郭不能当之。

(委屈了她,不过看看后面人物,她老人家自会心安理得。)

五、西湖龙井——肖若兰

龙井为名茶之冠,冲泡后其香清高持久,香馥若兰;品来沁人心脾,齿间流芳,回味无穷。肖氏之音流畅自如,悠扬婉转,窃以为细品静听,方晓其真芬芳之气,正与饮西湖龙井类同。

(对,这才是让上面几位不好意思的主儿。)

六、云南普洱茶——马友仙

普洱香气高锐持久,便如马友仙之行腔特色。更兼此茶滋味浓强多富于刺激性,正与马氏唱法颇具穿透震撼之力类同。其茶耐泡,越年而更香,茶中异品。其音耐听,历久而不衰,艺坛真色。

(肖老都不做声了,你就稳稳当当坐着。)

七、庐山云雾——侯红琴

细腻贴切,特色独具,侯红琴尽得肖派之神韵,令人听之心神俱醉。正如茶中庐山云雾,闻名便欲登仙,何况其香如幽兰,味醇而鲜爽。舍此茶而别觅,自非真饮者;弃候氏而不听,假好秦腔人。
(这个位置还是比较合适的么。)

八、大红袍——李正敏

大红袍——佳味清而醇,香气高而厚,回味甘而显,九泡色香存。人称“岩骨花香”,百年贡品,茶王之王。这般资格名声,非李正敏老先生无人可享。此老之戏,就听过二进宫一折,人言秦腔梅兰芳,我道茶里大红袍!

(这下谁都没话了。唉,李老,真委屈你,谁让我不大喜欢您的戏呢?)

九、茉莉花茶——张宁

此茶本非名茶,然多为市井人所好,市场颇大,再加上近年茶师多以上好龙井、碧螺春、毛峰炒之,名声便一路鹊起。香气芬芳鲜美,茶味清新别致,正与张宁之音相类。前有苏蕊娥天籁绝唱,至张宁虽略失天然,其韵致却还依存。

(上下一看,荣幸荣幸。)

十、祁门红茶——李梅

中华之名茶,多为绿、黄、白、乌龙之类,而祁门红却独树一帜,在全球历百年不衰。其茶素以高香著称,被国内外茶师称为砂糖香或苹果香或兰花香,正如李梅之音,自是别具一格,却已失茶之本味也。

虽然有时也泡来尝上几口,不过多是图个新鲜罢咧!

(让人家四大名旦垫我十大名旦的底,可见这眼光的确不入流,唉,等着挨砖吧!)

这般排名,实是不大尊重秦腔史,还是那句话,个人所好而已,大家权当是抛出来的引玉之砖。遗珠颇多而巨,如肖玉玲、余巧云、全巧民、王玉琴、崔惠芳、郝彩凤等等,但一来我没怎么细听过她们的戏,二来也不怎么喜欢,因此就只能说井蛙观天,惭愧惭愧了。

十大名茶,各有所论,此处引用十种,亦不见得有人认可,切不可以此为锱铢之计呵呵。

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